5 octobre 2008
Crumble aux pommes
Mon cumble aux pommes est inratable, je crois que je pourrais le faire les yeux fermer...
Ingrédients :
Pour la garniture :
- 6 ou 7 belles pommes de Boskoop
- 50 gr de beurre doux.
Pour les miettes :
- 220 g de farine
- 200 g de sucre
- 200 de beurre salé
RECETTE :
Eplucher les pommes, les couper en morecaux puis les faire revenir dans du beurre.
Précahuffer le four TH° 6 (180°c)
Pour les miettes, mélanger à la main, le beurre salé ramolli avec la farine et le sucre, jusqu'à l'incorporation de tous les ingrédients.
Mettre une fine couche de miettes au fond d'un plat, et verser par dessus les pommes, et recouvrir du reste de miettes.
Enfournez 40 à 50 mn.
Dégustez avec une boule de glace au nougat ou à la vanille.
